一粥一粒,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维难

2023-09-01

为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,进一步加强餐饮节约,防止餐饮浪费,树立勤俭节约的良好风尚。维乐科举行“防止餐饮浪费”的集体培训。

培训中,维乐科围绕一粥一饭当思来之不易”“光盘行动从我做起”“小餐桌大文明等方面向参会人员进行了详细的讲解。并要求全体员工要充分认识到餐饮浪费的严重性和杜绝浪费的紧迫性,牢固树立起节约光荣、浪费可耻的思想意识,积极践行光盘行动,从我做起、从点滴做起,养成健康文明节俭的生活习惯。同时,维乐科将在日常经营中会围绕防止浪费粮食该思想加大监督检查力度,不断完善和规范公司管理。

维乐科生产中多环节对餐品进行统计,避免浪费

1. 提高餐前管理,对餐品进行分析,对于不合理的餐品及时进行调整。并且对学生用餐情况进行统计,避免浪费。

2. 对餐品进行统计,精确掌握食材使用情况,为食材采购提供准确数据,降低食材浪费。

3. 对餐品剩余量和订单量进行统计,及时反馈给厨师和配送人员,避免浪费。

维乐科